《植物甾醇(酯)》行业标准工作会议在江苏泰州顺利召开

发布时间:

2024-08-21


2024年8月12日,由中国食品发酵工业研究院主办,江苏科鼐生物制品有限公司承办的《植物甾醇(酯)》行业标准工作会议在江苏泰州成功召开。会议邀请了江南大学王兴国教授、北京大学李可基教授、浙江大学陆柏益教授和南京工业大学年彬彬副教授,以及来自行业企业等8余家单位的10余代表参加了本次会议。

会议由中国食品院标数部副主任刘明主持,江苏科鼐公司副董事长吴正章对与会嘉宾的到来表示热烈欢迎。各位专家对标准的立项制定给予了肯定,表示植物甾醇、植物甾醇酯和植物甾烷醇酯在国际上作为一种膳食补充剂,对高胆固醇引起的心血管疾病具有良好的健康效益,但目前中国生产的此类原料主要用于出口,建议结合本次行业标准制定加大宣传,为我们国民健康提供更多选择。

中国食品院杨丽涛工程师代表标准起草工作组,汇报了《植物甾醇(酯)》行业标准的研究情况及标准工作进展。会上专家和起草组围绕行业现状和产品特点,针对标准的范围、术语和定义、产品分类、技术内容、试验方法及后续工作计划进行了充分交流和讨论。下一步,起草组将面向行业征集植物甾醇、植物甾醇酯和植物甾烷醇酯原料样品,并在相关专家的指导下,联合行业企业认真完成标准的制定工作,为产品质量监管提供重要技术支撑,为消费者提供科学保障的高品质产品,为行业高质量健康发展提供推动力。